1. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, отделить белки от желтков. 
2. Яичные белки натереть на крупной тёрке, желтки натереть на мелкой тёрке.
3. Лук очистить, помыть, нашинковать тонкими полукольцами, взбрызнуть уксусом и дать настояться в течение 10-15 минут. Уксус слить.
4. Рыбу размять вилкой.
5. Сыр натереть на тёрке.
6. Сливочное масло натереть на тёрке.
7. Выложить послойно:

1 слой: яичные белки
2 слой: тёртый сыр
3 слой: рыба
4 слой: майонез
5 слой: маринованный лук
6 слой: сливочное масло
7 слой: яичные желтки

1. Сверху салат залить майонезом. Поместить в холодильник на 1-2 часа (для пропитки).
2. Перед подачей на стол украсить кружочками свежего или солёного огурца, оливками.

• Яйцо - 6 шт.
• Лук - 1 шт.
• Рыба, консервированная в масле (сардины, сайра или сельдь) - 1 банка
• Сыр твёрдый или плавленый тёртый - 100 г.
• Масло сливочное - 70-100 гр.
• Майонез
• Огурец свежий или солёный, маслины для украшения