Афиша   |   Новости   |   Потребитель   |   Бизнес каталог   |   Доска объявлений   |   Фото   |   Знакомства   |   Кулинария   |   Форум
Поиск в разделе
  Авторизация
Регистрация
Имя
Пароль
Запомнить
Забыли пароль?
  Разделы
  Архив рецептов
 
Кулинария / Горячие закуски
Баклажаны, фаршированные по-мароккански
Пятница, 10 Августа 2012 10:20:57 GMT+02:00

Баклажаны, фаршированные по-мароккански

Категории: Горячие закуски
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: 4
Кухня: кухня мира
Способ приготовления: Ингридиенты:
  • Баклажаны среднего размера - 2 шт.
  • Изюм - 50 г.
  • Масло оливковое - 5 ст. ложек
  • Лук - 1 шт.
  • Помидоры - 4 шт.
  • Сыр твёрдый тёртый - 50-70 г.
  • Листочки тимьяна, тмин молотый, кориандр (семена) молотый, соль по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления:

Изюм замочить в горячей воде и дать настояться в течение 30 минут.
Баклажаны помыть, удалить плодоножку.
Выскоблить мякоть из баклажан ложкой, оставив примерно 1 см. мякоти на кожуре.

Смазать баклажаны внутри растительным маслом (2 ст. ложки) и выложить на противень, застланный бумагой для выпечки.
Запекать при температуре 180-200 градусов в течение 20 минут или до мягкости.
 
Приготовление начинки: на сковороде разогреть 3 ст. ложки растительного масла и обжарить мелко нашинкованный репчатый лук, мякоть баклажанов, нарезанную мелкими кубиками. Жарить примерно 2-3 минуты, затем добавить помидоры, нарезанные мелкими кубиками, специи, зелень, готовить ещё 3-4 минуты.
Слить воду с изюма. Немного подсушенный изюм добавить к начинке. Снять начинку с огня.
Разложить начинку на баклажанные \'лодочки\' и поместить в духовку на 10 минут.
Вынуть из духовки, посыпать баклажаны тёртым сыром и ещё раз в духовку на 1-2 минуты, или пока сыр слегка не запечётся.

Подавать горячими как закусочное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Автор: Ванилька Комментарии: 0 Источник: http://homecook.kazan.ws
  Голосование и статистика:
Пожалуйста, оцените рецепт:
Всего голосов: 0
Рейтинг: 0
Просмотров за сегодня: 1 Просмотров всего: 905
 
 Версия для печати  Отправить ссылку другу
 
  Оставлять комментарии могут только зарегистированные пользователи
  Другие рецепты этого раздела :
Страницы: 1
Кулинария / Горячие закуски
Пятница, 10 Августа 2012 10:27:25 GMT+02:00

Солянка овощная сборная

Категории: Мясные блюда, Горячие закуски
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Горячие закуски
Пятница, 10 Августа 2012 10:14:41 GMT+02:00

Баклажаны, запечённые с сыром и ветчиной

Категории: Мясные блюда, Горячие закуски
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Горячие закуски
Пятница, 10 Августа 2012 10:04:42 GMT+02:00

Картофельные оладьи с розочками из лосося

Категории: Рыбные блюда, Горячие закуски
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Горячие закуски
Пятница, 10 Августа 2012 09:46:51 GMT+02:00

Шампиньоны фаршированные

Категории: Грибные блюда, Горячие закуски
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Горячие закуски
Понедельник, 03 Октября 2011 09:51:52 GMT+02:00

Румяные шарики с наполнителем (парве)

Категории: Горячие закуски
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: сложная
Количество порций: 10-12 шт
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Горячие закуски
Четверг, 04 Августа 2011 23:20:20 GMT+02:00

Омлет с креветками

Категории: Горячие закуски, Блюда из морепродуктов
Время приготовления: 1 час
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Страницы: 1
 
  Полезные ссылки
Создание сайтов Израиль - Создание сайта в Израиле - Создать сайт Израиль - Создать сайты в Израиле
Создание сайта Израиль - Создание сайтов в Израиле
Продвинуть сайт Израиль - Продвинуть сайты в Израиле
Продвижение сайта в Израиле - Раскрутка сайта в Израиле - Оптимизация сайта в Израиле
Продвижение сайтов Израиль - Раскрутка сайтов Израиль - Оптимизация сайтов Израиль
  Афиша | Новости | Потребитель | Бизнес каталог | Доска объявлений | Фото | Знакомства | Кулинария | Форум
Главная  :  Реклама на портале  :  Добавить информацию  :  Сотрудничество  :  Нашли ошибку ?  :  Требуются  :  Контакты