 Авторизация |
 Разделы |
 |
| Архив рецептов |
|
|
|
|
 |
| Закуска |
|
Пятница, 10 Августа 2012 09:27:16 GMT+02:00
Закуска "Полянка" |
| Категории: Грибные блюда, Холодные закуски |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
|
| |
|
| Способ приготовления: |
Ингридиенты: |
|
- Небольшие салатные листья помыть, обсушить.
- Большое блюдо выстелить подготовленными салатными листьями, слегка посолить, взбрызнуть лимонным соком.
- Через 10 минут лимонный сок слить.
- Помидоры шерри, помыть, обсушить.
- Свежие шампиньоны, помыть, обсушить, часть мелко порубить, небольшие грибы оставить целыми.
- Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, каждое разрезать острым ножом на два цветка, аккуратно вынуть желтки.
- Лук очистить, помыть, мелко нарубить.
- В сковороде разогреть растительное масло, обжарить мелко рубленый лук до золотистого цвета, затем добавить целые грибы, жарить 10-12 минут, добавить рубленые грибы, посолить, поперчить и жарить до готовности (примерно 10 минут).
- Целые грибы вынуть, отложить.
- Оставшиеся грибы охладить, смешать с рублеными яичными желтками и майонезом.
- Полученной массой зафаршировать цветы из яиц.
- На салатные листья выложить целые жареные грибы, цветы из яиц, помидоры шерри, разрезанные на 4 части.
- Перед подачей охладить в холодильнике в течение 20 минут.
|
-
- Яйцо - 4 шт.
- Шампиньоны свежие - 350-400 г.
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное - 2-3 ст. ложки
- Майонез - 2 ст. ложки
- Салатная смесь (рукола, мангольд) - 100 г.
- Сок лимонный - 2 ст. ложки
- Помидоры шерри - 6-8 шт.
- Лимон, соль, молотый чёрный перец по вкусу
|
|
|
| Голосование и статистика: |
Пожалуйста, оцените рецепт: |
Всего голосов: 0 |
Рейтинг: 0 |
| Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 1452 |
| |
 Версия для печати |
 Отправить ссылку другу |
|
|
| Оставлять комментарии могут только зарегистированные пользователи |
| Другие рецепты этого раздела : |
 |
Пятница, 05 Августа 2011 15:55:23 GMT+02:00
Яйца под зеленым соусом |
| Категории: Холодные закуски |
| Время приготовления: 25 мин |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Пятница, 05 Августа 2011 15:51:16 GMT+02:00
Вареные яйца в рыбном паштете и в кляре |
| Категории: Холодные закуски, Блюда из морепродуктов |
| Время приготовления: 1 час 35 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Четверг, 04 Августа 2011 23:34:47 GMT+02:00
Баклажаны, фаршированные овощами |
| Категории: Холодные закуски |
| Время приготовления: 1 час 30 мин |
| Сложность рецепта: сложная |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Четверг, 04 Августа 2011 23:31:06 GMT+02:00
Грибы, фаршированные сыром и орехами |
| Категории: Холодные закуски, Грибные блюда |
| Время приготовления: 1 час 25 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Четверг, 04 Августа 2011 23:28:49 GMT+02:00
Бутерброды с соленой рыбой |
| Категории: Холодные закуски, Быстрые рецепты, Рыбные блюда |
| Время приготовления: 15 мин |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Четверг, 04 Августа 2011 23:27:07 GMT+02:00
Овощное ассорти |
| Категории: Холодные закуски |
| Время приготовления: 20 мин |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Четверг, 04 Августа 2011 23:23:43 GMT+02:00
Канапе с сыром и огурцами |
| Категории: Холодные закуски |
| Время приготовления: 35 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Среда, 03 Августа 2011 18:34:54 GMT+02:00
Розетки из сыра |
| Категории: Холодные закуски |
| Время приготовления: 1 час 10 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Среда, 03 Августа 2011 18:31:04 GMT+02:00
Рулетики из ветчины |
| Категории: Холодные закуски, Мясные блюда |
| Время приготовления: 35 мин |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Среда, 03 Августа 2011 18:03:37 GMT+02:00
Куриный рулет |
| Категории: Холодные закуски, Вторые блюда, Птица |
| Время приготовления: 1 час 10 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Среда, 03 Августа 2011 18:00:24 GMT+02:00
Жульен из грибов |
| Категории: Холодные закуски, Грибные блюда |
| Время приготовления: 1 час 40 мин |
| Сложность рецепта: сложная |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
|
|
|
