 Авторизация |
 Разделы |
 |
| Архив рецептов |
|
|
|
|
 |
| Закуска |
|
Пятница, 10 Августа 2012 09:27:16 GMT+02:00
Закуска "Полянка" |
| Категории: Грибные блюда, Холодные закуски |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
|
| |
|
| Способ приготовления: |
Ингридиенты: |
|
- Небольшие салатные листья помыть, обсушить.
- Большое блюдо выстелить подготовленными салатными листьями, слегка посолить, взбрызнуть лимонным соком.
- Через 10 минут лимонный сок слить.
- Помидоры шерри, помыть, обсушить.
- Свежие шампиньоны, помыть, обсушить, часть мелко порубить, небольшие грибы оставить целыми.
- Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, каждое разрезать острым ножом на два цветка, аккуратно вынуть желтки.
- Лук очистить, помыть, мелко нарубить.
- В сковороде разогреть растительное масло, обжарить мелко рубленый лук до золотистого цвета, затем добавить целые грибы, жарить 10-12 минут, добавить рубленые грибы, посолить, поперчить и жарить до готовности (примерно 10 минут).
- Целые грибы вынуть, отложить.
- Оставшиеся грибы охладить, смешать с рублеными яичными желтками и майонезом.
- Полученной массой зафаршировать цветы из яиц.
- На салатные листья выложить целые жареные грибы, цветы из яиц, помидоры шерри, разрезанные на 4 части.
- Перед подачей охладить в холодильнике в течение 20 минут.
|
-
- Яйцо - 4 шт.
- Шампиньоны свежие - 350-400 г.
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное - 2-3 ст. ложки
- Майонез - 2 ст. ложки
- Салатная смесь (рукола, мангольд) - 100 г.
- Сок лимонный - 2 ст. ложки
- Помидоры шерри - 6-8 шт.
- Лимон, соль, молотый чёрный перец по вкусу
|
|
|
| Голосование и статистика: |
Пожалуйста, оцените рецепт: |
Всего голосов: 0 |
Рейтинг: 0 |
| Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 1442 |
| |
 Версия для печати |
 Отправить ссылку другу |
|
|
| Оставлять комментарии могут только зарегистированные пользователи |
| Другие рецепты этого раздела : |
 |
Пятница, 10 Августа 2012 09:41:44 GMT+02:00
Форшмак от бабушки Раи |
| Категории: Рыбные блюда, Холодные закуски |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Пятница, 10 Августа 2012 09:36:38 GMT+02:00
Закуска под коньяк |
| Категории: Холодные закуски |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Пятница, 10 Августа 2012 09:33:51 GMT+02:00
Закуска фруктовая |
| Категории: Холодные закуски |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Вторник, 07 Августа 2012 15:31:52 GMT+02:00
Красная рыба пряная |
| Категории: Рыбные блюда, Холодные закуски |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Вторник, 07 Августа 2012 15:23:50 GMT+02:00
Овощное сате |
| Категории: Холодные закуски |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Вторник, 07 Августа 2012 15:17:32 GMT+02:00
Фаршированные рулетики из цуккини |
| Категории: Холодные закуски |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Понедельник, 24 Октября 2011 13:54:04 GMT+02:00
Холодец (мясное) |
| Категории: Холодные закуски, Вторые блюда, Мясные блюда |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Понедельник, 24 Октября 2011 13:49:13 GMT+02:00
Чаросет (ашкеназийский рецепт) |
| Категории: Холодные закуски |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Понедельник, 24 Октября 2011 13:39:35 GMT+02:00
Чаросет (сефардский рецепт) |
| Категории: Холодные закуски |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Понедельник, 24 Октября 2011 13:36:23 GMT+02:00
Харосет с изюмом и финиками (парве) |
| Категории: Холодные закуски |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Понедельник, 24 Октября 2011 13:35:31 GMT+02:00
Харосет с изюмом (парве) |
| Категории: Холодные закуски |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Понедельник, 24 Октября 2011 13:33:17 GMT+02:00
Харосет с финиками (парве) |
| Категории: Холодные закуски |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Понедельник, 03 Октября 2011 10:01:29 GMT+02:00
Квашеные фаршированные баклажаны (парве) |
| Категории: Холодные закуски, Соусы, дипы, маринады |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: сложная |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Понедельник, 03 Октября 2011 09:57:33 GMT+02:00
"Грядка" из баклажанов (парве) |
| Категории: Холодные закуски, Горячие закуски |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: 4 |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Понедельник, 03 Октября 2011 09:43:57 GMT+02:00
Рыба жареная в маринаде (парве) |
| Категории: Салаты, Вторые блюда, Холодные закуски, Рыбные блюда, Соусы, дипы, маринады |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: сложная |
| Количество порций: 6-8 |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Среда, 31 Августа 2011 11:47:11 GMT+02:00
Закуска из сельди (парве) |
| Категории: Холодные закуски, Рыбные блюда, Соусы, дипы, маринады, Блюда из морепродуктов |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: 20 |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Пятница, 05 Августа 2011 15:59:30 GMT+02:00
Канапе с севрюгой и икрой |
| Категории: Холодные закуски, Блюда из морепродуктов |
| Время приготовления: 1 час |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
|
|
|
