 Авторизация |
 Разделы |
 |
| Архив рецептов |
|
|
|
|
 |
| Пицца Украинская |
|
Пятница, 31 Августа 2012 11:03:45 GMT+02:00
Пицца "Украинская" |
| Категории: Грибные блюда, Мясные блюда, Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
|
| |
| Способ приготовления: |
Ингридиенты: |
|
|
|
Для теста:
- Дрожжи - 15 г.
- Молоко - 4 ст. ложки
- Сахар - 1 ч. ложка
- Вода тёплая - 200 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Маргарин - 125 гр.
- Мука - 3 стакана
- Соль по вкусу
Для начинки:
- Лук - 2-3 шт.
- Свинина (мякоть) - 500 гр.
- Помидоры крупные - 2 шт.
- Паста томатная или кетчуп - 3 ст. ложки
- Сыр твёрдый - 350-300 гр.
- Зелень укропа, петрушки по вкусу
Для соуса-заливки:
- Майонез - 3 ст.ложки
- Чеснок - 3 дольки
- Паста томатная или кетчуп - 1 ст. ложка
- Яйцо - 1 шт.
|
Пошаговая инструкция приготовления:
|
 |
Приготовить опару: развести дрожжи в тёплом молоке, добавить сахар, дать постоять до образования густой пены. |
| |
 |
Подготовить начинку: мясо помыть, просушить, нарезать небольшими кубиками.
Крупные помидоры нарезать полукольцами.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Зелень мелко нарубить. |
| |
 |
Приготовление соуса-заливки: смешать майонез, мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок, томатную пасту или кетчуп и яйцо, тщательно взбить до образования однородного соуса. |
| |
 |
Приготовление теста: в небольшой миске яйцо развести в стакане тёплой воды, добавить растопленный тёплый маргарин, опару, посолить по вкусу, тщательно перемешать.
Всыпать в большую миску муку, добавить дрожжевую смесь, и быстро замесить тесто. |
| |
 |
Приготовление пиццы: разложить тёплое тесто в глубокий противень, смазать верх томатной пастой или кетчупом. |
| |
 |
Разложить начинку послойно: сначала лук, затем мясо, затем помидоры, зелень.
Всё залить соусом, обильно посыпать натёртым на крупной тёрке сыром. |
| |
 |
Поместить в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 40-60 минут.
Готовность проверить при помощи деревянной зубочистки - проткнуть пиццу посередине и если на ней не останется теста - пицца готова. |
| |
|
|
| Голосование и статистика: |
Пожалуйста, оцените рецепт: |
Всего голосов: 0 |
Рейтинг: 0 |
| Просмотров за сегодня: 9 |
Просмотров всего: 7198 |
| |
 Версия для печати |
 Отправить ссылку другу |
|
|
| Оставлять комментарии могут только зарегистированные пользователи |
| Другие рецепты этого раздела : |
 |
Среда, 17 Августа 2011 15:34:18 GMT+02:00
Расстегаи с мясом |
| Категории: Выпечка, Мясные блюда |
| Время приготовления: 4 часа 10 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Среда, 17 Августа 2011 15:29:20 GMT+02:00
Курник |
| Категории: Выпечка, Мясные блюда, Грибные блюда |
| Время приготовления: 1 час 15 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Среда, 17 Августа 2011 15:01:50 GMT+02:00
Кулебяка |
| Категории: Мясные блюда, Выпечка |
| Время приготовления: 3 часа 45 мин |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Среда, 17 Августа 2011 14:58:01 GMT+02:00
Пирог с осетриной |
| Категории: Выпечка, Блюда из морепродуктов |
| Время приготовления: 4 часа 10 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Среда, 17 Августа 2011 14:56:53 GMT+02:00
Крендель |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: 2 часа 20 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Среда, 17 Августа 2011 14:54:15 GMT+02:00
Ленивый пирог |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: 2 часа 15 мин |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Вторник, 16 Августа 2011 15:32:05 GMT+02:00
Сочник с овсяной крупой |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: 45 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Вторник, 16 Августа 2011 15:30:28 GMT+02:00
Крупеник с творогом |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: 40 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Вторник, 16 Августа 2011 15:27:32 GMT+02:00
Пшенник с тыквой |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: 55 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Вторник, 16 Августа 2011 15:26:14 GMT+02:00
Запеканка блинная |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: 35 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Вторник, 16 Августа 2011 15:21:39 GMT+02:00
Оладьи с мёдом |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: 3 часа 15 мин |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Вторник, 16 Августа 2011 15:03:19 GMT+02:00
Ягодная запеканка |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: 50 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Вторник, 16 Августа 2011 14:55:24 GMT+02:00
Творожный десерт с цукатами |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: 1 час 15 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Вторник, 16 Августа 2011 14:52:21 GMT+02:00
Шарики ананасные |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: 35 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
 |
Вторник, 16 Августа 2011 14:50:44 GMT+02:00
Мусс из свежих яблок |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: 1 час 10 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
| подробнее » |
|
|
|
|
