 Авторизация |
 Разделы |
 |
| Архив рецептов |
|
|
|
|
|
|
Понедельник, 15 Августа 2011 13:26:11 GMT+02:00
Пирожное «Фантазия» |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: 1 час 30 мин |
| Сложность рецепта: сложная |
| Количество порций: 10 шт |
| Кухня: кухня мира |
|
| |
|
| Способ приготовления: |
Ингридиенты: |
|
- В эмалированную посуду разбейте яйца, добавьте сахарный песок, все тщательно перемешайте и поставьте на водяную баню для подогрева массы до температуры 40—50° С. Затем снимите ее с огня и, помешивая, охладите. При этом объем массы должен увеличиться в 2—3 раза. В охлажденную смесь всыпьте просеянную муку и замесите тесто.
- Готовое тесто быстро вылейте в смазанную маслом форму, заполнив ее не больше, чем на 3/4 высоты. Форму поставьте в предварительно нагретый духовой шкаф до температуры 250° С.
- По основному рецепту приготовьте заварной крем. От крема отделите небольшую порцию, нужную для отделки пирожного.
- Охлажденный бисквит порежьте на порции, затем каждую порцию разрежьте на два кружка. На один нанесите теплый крем, сверху положите вторую половинку бисквита. На боковые стороны пирожного аккуратно нанесите крем.
|
Для теста:
- 200 г муки
- 6 яиц
- 250 г сахарного песка
Для крема:
- 1,5 стакана сливок или молока
- 4 яйца, 250 г сахарного песка
|
|
Дополнительная информация о рецепте:
|
|
Калорийность 1 порции: 250 кка
|
|
| Голосование и статистика: |
Пожалуйста, оцените рецепт: |
Всего голосов: 0 |
Рейтинг: 0 |
| Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 5308 |
| |
 Версия для печати |
 Отправить ссылку другу |
|
|
| Оставлять комментарии могут только зарегистированные пользователи |
| Другие рецепты этого раздела : |
 |
Понедельник, 24 Октября 2011 09:39:55 GMT+02:00
Шоколадное печенье (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: 80 шт |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Понедельник, 24 Октября 2011 09:35:15 GMT+02:00
Контрастное печенье (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: 30 шт |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Четверг, 20 Октября 2011 14:16:02 GMT+02:00
Лимонное печенье (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: 30 шт |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Четверг, 20 Октября 2011 13:41:06 GMT+02:00
Уши Хамана (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Четверг, 20 Октября 2011 13:36:04 GMT+02:00
Озней Аман (парве) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Среда, 19 Октября 2011 13:00:10 GMT+02:00
Пирог яблочный (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Среда, 19 Октября 2011 12:54:35 GMT+02:00
Яблочный пай (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Среда, 19 Октября 2011 12:52:37 GMT+02:00
Пирог из сухофруктов (парве) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Четверг, 13 Октября 2011 11:48:23 GMT+02:00
Пицца (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
|
|
|
