 Авторизация |
 Разделы |
 |
| Архив рецептов |
|
|
|
|
|
|
Среда, 03 Августа 2011 11:14:48 GMT+02:00
Открытый яблочный пирог |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: 1 час 30 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
|
| |
|
| Способ приготовления: |
Ингридиенты: |
|
- Муку смешайте с содой, добавьте масло, соль, сахар, яйца и вымесите тесто. Из теста сформуйте шар, накройте его салфеткой и вынесите на холод на 30 минут.
- Приготовьте начинку из яблок. Для этого вымойте фрукты, удалите из них сердцевину и нарежьте ломтиками. Очистите и измельчите грецкие орехи, тщательно промойте и высушите изюм. Поместите яблоки, орехи и изюм в одну посуду, добавьте в цедру и сок лимона сахар, полученную смесь введите в посуду с начинкой и тщательно перемешайте до равномерного распределения всех компонентов. Разделите готовое тесто на две неравные части. Большую из них раскатайте в пласт толщиной 1 см и уложите на противень.
- Выложите на тесто начинку и равномерно распределите ее по всей поверхности, не захватывая края пирога. Раскатайте вторую половину теста, нарежьте из нее полоски и покройте ими пирог в виде сетки. Смажьте поверхность изделия яйцом и выпекайте 30 минут при температуре 180—200° С.
|
Для теста:
- 450 г муки
- 200 г сливочного масла
- 1 чайная ложка соды
- 100 г сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 яйца
Для начинки:
- 800 г яблок
- 120 г грецких орехов
- 100 г изюма
- 100 г сахара
- сок и цедра 1 лимона
- 16 г молотой корицы
Для смазки изделия:
|
|
Дополнительная информация о рецепте:
|
|
Калорийность 1 порции: 154 ккал
|
|
| Голосование и статистика: |
Пожалуйста, оцените рецепт: |
Всего голосов: 0 |
Рейтинг: 0 |
| Просмотров за сегодня: 9 |
Просмотров всего: 5510 |
| |
 Версия для печати |
 Отправить ссылку другу |
|
|
| Оставлять комментарии могут только зарегистированные пользователи |
| Другие рецепты этого раздела : |
 |
Пятница, 07 Октября 2011 14:36:50 GMT+02:00
Пончиковые палочки (парве) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Пятница, 07 Октября 2011 14:35:36 GMT+02:00
Пончики обыкновенные (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Пятница, 07 Октября 2011 14:32:02 GMT+02:00
Хворост (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Пятница, 07 Октября 2011 14:29:16 GMT+02:00
Картофельный пирог (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Пятница, 07 Октября 2011 14:27:54 GMT+02:00
Ватрушки (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Пятница, 07 Октября 2011 14:22:14 GMT+02:00
Картофельные котлеты (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Пятница, 07 Октября 2011 14:08:26 GMT+02:00
Хлебные сладкие оладьи (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Пятница, 07 Октября 2011 14:05:58 GMT+02:00
Оладьи (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Четверг, 06 Октября 2011 11:12:51 GMT+02:00
Запеканка кукурузная (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Понедельник, 03 Октября 2011 09:37:07 GMT+02:00
Бейгеле из мацовой муки (парве) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
|
|
|
