 Авторизация |
 Разделы |
 |
| Архив рецептов |
|
|
|
|
|
|
Среда, 03 Августа 2011 11:14:48 GMT+02:00
Открытый яблочный пирог |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: 1 час 30 мин |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: кухня мира |
|
| |
|
| Способ приготовления: |
Ингридиенты: |
|
- Муку смешайте с содой, добавьте масло, соль, сахар, яйца и вымесите тесто. Из теста сформуйте шар, накройте его салфеткой и вынесите на холод на 30 минут.
- Приготовьте начинку из яблок. Для этого вымойте фрукты, удалите из них сердцевину и нарежьте ломтиками. Очистите и измельчите грецкие орехи, тщательно промойте и высушите изюм. Поместите яблоки, орехи и изюм в одну посуду, добавьте в цедру и сок лимона сахар, полученную смесь введите в посуду с начинкой и тщательно перемешайте до равномерного распределения всех компонентов. Разделите готовое тесто на две неравные части. Большую из них раскатайте в пласт толщиной 1 см и уложите на противень.
- Выложите на тесто начинку и равномерно распределите ее по всей поверхности, не захватывая края пирога. Раскатайте вторую половину теста, нарежьте из нее полоски и покройте ими пирог в виде сетки. Смажьте поверхность изделия яйцом и выпекайте 30 минут при температуре 180—200° С.
|
Для теста:
- 450 г муки
- 200 г сливочного масла
- 1 чайная ложка соды
- 100 г сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 яйца
Для начинки:
- 800 г яблок
- 120 г грецких орехов
- 100 г изюма
- 100 г сахара
- сок и цедра 1 лимона
- 16 г молотой корицы
Для смазки изделия:
|
|
Дополнительная информация о рецепте:
|
|
Калорийность 1 порции: 154 ккал
|
|
| Голосование и статистика: |
Пожалуйста, оцените рецепт: |
Всего голосов: 0 |
Рейтинг: 0 |
| Просмотров за сегодня: 8 |
Просмотров всего: 5509 |
| |
 Версия для печати |
 Отправить ссылку другу |
|
|
| Оставлять комментарии могут только зарегистированные пользователи |
| Другие рецепты этого раздела : |
 |
Среда, 12 Октября 2011 09:45:20 GMT+02:00
Творожники (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: 6 |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Вторник, 11 Октября 2011 13:06:53 GMT+02:00
Восточные пончики (парве) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Вторник, 11 Октября 2011 11:18:18 GMT+02:00
Ханукальные пончики (парве) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Вторник, 11 Октября 2011 10:51:57 GMT+02:00
Блинчики с начинкой (парве) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: легкая |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Понедельник, 10 Октября 2011 19:38:20 GMT+02:00
Сдобные лепёшки с мясом (мясное) |
| Категории: Выпечка, Мясные блюда |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Понедельник, 10 Октября 2011 19:25:07 GMT+02:00
Рыбные лепёшки (парве) |
| Категории: Выпечка, Рыбные блюда |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Понедельник, 10 Октября 2011 19:14:06 GMT+02:00
Сувганиёт ашкеназские (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: 35 шт |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Пятница, 07 Октября 2011 14:40:54 GMT+02:00
Пончики любительские (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Пятница, 07 Октября 2011 14:39:51 GMT+02:00
Пончики "Роза" (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Пятница, 07 Октября 2011 14:38:56 GMT+02:00
Щепки (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
 |
Пятница, 07 Октября 2011 14:37:52 GMT+02:00
Пончики сдобные (молочное) |
| Категории: Выпечка |
| Время приготовления: неизвестно |
| Сложность рецепта: средняя |
| Количество порций: неизвестно |
| Кухня: еврейская кухня |
| подробнее » |
|
|
|
|
